Conhecem-Se muitos benefícios da hortelã seja aplicada como óleo ou em infusão. É amplamente utilizada na culinária, a medicina e a perfumaria, devido ao seu aroma fresco e suas propriedades medicinais. A hortelã é uma planta derivada da hortelã conhecida como Mentha spicata, selecionada e cultivada especialmente por seu aroma e o seu sabor fresco… Continue reading O que é a hortelãpimenta?

A maioria de nós conhecemos os benefícios do chá vermelho e não apenas deste, mas de todos os tipos, em geral, suas propriedades são importantes para o nosso corpo, uma de tantas que são os antioxidantes. O chá vermelho ao igual que os outros, não se presta muita atenção. Este chá também é conhecido como… Continue reading Para que serve o chá vermelho?

Você já deve ter ouvido falar da batata yacon ou o tenha visto em qualquer feira ou supermercado. A batata Yacon é um tubérculo de origem Andina, no entanto, podemos encontrá-la com facilidade no Brasil. O yacon tem uma textura suave e levemente doce. Seu gosto é parecido com o da pêra e do melão.… Continue reading O Que é o yacon e para que serve?

Se você é preocupado com o seu colesterol, doença cardíaca ou outra doença crônica, considere adicionar farelo de aveia na sua dieta. O farelo ou farinha de aveia é um alimento rico em fibras, o que pode reduzir o colesterol e fornecer uma série de outros benefícios para a saúde. Para obter o máximo de… Continue reading Propriedades do farelo de aveia

Conhecidos no mundo científico como Mytilidae são moluscos de interesse gastronómico e econômico. São animais filtradores que habitam fixados nos substratos marinhos. Os mexilhões têm duas valvas unidas por um músculo abdutor, as conchas são compostos de duas camadas, uma nacarada, uma camada de cristais brancos e uma camada externa pigmentada. Os mexilhões se encontram… Continue reading Mexilhões – propriedades e contraindicações

A família do complexo B são compostas por diferentes vitaminas, todas são bastante semelhantes e atuam em nosso corpo para nos mantermos saudáveis. Todas as vitaminas que se encontram no complexo B podem ser solúveis em água, isto significa que pode ser diluída de uma forma mais rápida, mas também expelida na urina com maior… Continue reading Para que serve a vitamina b?

Os alimentos transgênicos são a base de um debate que se estende ao longo de todos os países. Entre os principais críticos encontram-se cientistas e pessoas que apoiam a agricultura orgânica e natural e que valorizam as tradições de povos dedicados ao trabalho da terra. Entre aqueles que os apoiam também encontramos cientistas que afirmam… Continue reading Benefícios de consumir alimentos transgênicos e suas consequências

Por longos milhares de anos o ser humano sempre procurou formas de curar doenças, de qualquer tipo por muito tempo. Neste caso, tratamos com gorgulhos chineses ou besouro chinês, que são de utilidade para tratar diversas doenças como fisiológicas, cancerígenas, imunológicas e muitas outras mais, que levaram milhões de pessoas morram na atualidade e que… Continue reading Benefícios dos membros chineses

O glicogênio é uma substância que se encontra nos músculos e no fígado. Obtém-Se os alimentos ricos em hidratos de carbono, mel e farinha, e é uma substância vital para a obtenção de energia no organismo. O que é o glicogênio? O glicogênio (ou glicogênio é um polissacarídeo de reserva energética dos animais e é… Continue reading Alimentos que contêm glicogênio

O tamarindo malabar é uma planta que cresce no sul da Índia, é uma rica com um elevado conteúdo de vitamina C e Ácido Hidroxicítrico. Este ácido tem propriedades interessantes que reduzem o apetite e regulam a ingestão de alimentos. O tamarindo malabar também controla e diminui o processo de litogénesis, processo pelo qual nosso… Continue reading O que é o tamarindo malabar?